Дал къри
Продукти:
2 глави наситнен лук
2 счукани скилидки чесън
олио
1 люта чушка
2 карамфилчета парченце канела
1 с.л. къри
1 ч.л. размито с вода доматено
пюре
250 г леща
Начин на приготвяне:
Лещата се сварява заедно с половината лук в 500 мл вода. Останалият лук заедно с чесъна, чушката, карамфилчетата и канелата се пържат в сгорещено олио 3 минути. Огънят се намаля, добавя се кърито и сместа се задушава 4 минути. Прибавя се доматеното пюре и цялата смес се изсипва към приготвената леща.
