Кхема
Продукти:
1 голяма глава лук, наситнен
2 скилидки чесън, наситнен
1 с.л. къри
сол
2 с.л. доматено пюре
500 г кайма
олио
малко кисело мляко
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се пържат до кафеникаво в 2 с.л. олио. Добавя се кърито и се задушава за 4 минути на слаб огън. Добавят се доматеното пюре, каймата, киселото мляко и сол на вкус, разбърква се и се изпържва.
