Продукти:
700 г ситно нарязани ябълки
сок от един лимон
150 г ябълкова шира
канела
захар

Начин на приготвяне:
Заливаме ябълките с вода така, че да бъдат потопени, и задушаваме ма тих огън. Пресоваме, прибавяме останалите продукти и поднасяме веднага. Можем да сгъстим супата с 1 лъжица картофено или царевично брашно, след което варим супата 2 минути.