Паприкаш | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Паприкаш

Продукти:
1 кг овче месо, 2-3 лъжици мазнина, 4 глави лук, 300 г пиперки, 5-6 домата, 1-2 лъжици препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, 1 връзка магданоз, сол.

Начин на приготвяне:
Нарязаното на порции месо сварете в малко вода (в тенджерата под налягане), докато омекне. Настържете на ренде 3 глави лук, а четвъртата нарежете на едро. Задушете лука в мазнината и малко бульон от месото. Като се поизпари водата, прибавете брашното, червения пипер, едро нарязаните пиперки, месото и сол на вкус. Залейте с бульон, колкото да ги покрие, и варете на тих огън. След 15 минути прибавете доматите, обелени и нарязани на филийки. Досварете ястието и го поръсете със ситно нарязания магданоз. В ястието могат да се прибавят (преди доматите) няколко картофа, нарязани на кубчета.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.