Пърженки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пърженки | Gotvarstvo.Net

Пърженки

Продукти:
400 г брашно
2 яйца
1 жълтък
75 г масло или маргарин
50 г черешова ракия
ром или бренди
бяло вино
мазнина за намазване
пудра захар
канела

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното, прибавяме маслото (или маргарина), яйцата, жълтъка, ракията и виното и правим тесто. Омесваме добре, докато започне да пуска мехури. Оформяме руло и го оставяме на студено да престои. Нарязваме тестото на малки парчета, правим топчета, разточваме ги на тънки кръгчета и пържим в обилно количество олио. Изваждаме с решетеста лъжица и още топли ги поръсваме със захар, смесена с канела.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.