Пърженки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пърженки

Продукти:
400 г брашно
2 яйца
1 жълтък
75 г масло или маргарин
50 г черешова ракия
ром или бренди
бяло вино
мазнина за намазване
пудра захар
канела

Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното, прибавяме маслото (или маргарина), яйцата, жълтъка, ракията и виното и правим тесто. Омесваме добре, докато започне да пуска мехури. Оформяме руло и го оставяме на студено да престои. Нарязваме тестото на малки парчета, правим топчета, разточваме ги на тънки кръгчета и пържим в обилно количество олио. Изваждаме с решетеста лъжица и още топли ги поръсваме със захар, смесена с канела.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.