Продукти:
1 стрък праз, 1 консерва риба (топло пушена), 2-3 лъжици майонеза, 1 лъжица доматено пюре, горчица, лимонов сок, сол на вкус, маслини, сварени яйца.

Начин на приготвяне:
Нарежете бялата част на праза на парчета с дължина 7-8 см. Направете разрез по дължина и разделете на листове. Напълнете всеки лист със смес от рибата, майонезата, доматеното пщре, горчица и лимонов сок. Подредете ги върху ситно нарязаната среда и зелената част на праза, подправени с олио (от рибата), лимонов сок, сол и ситно нарязани маслини. Украсете с нарязани на кръгчета айца и маслини.