Рулади | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рулади | Gotvarstvo.Net

Рулади

Продукти:
800г филе, около 150 г пушени гърди, 150 г сирене „Ементал“, 3 глави лук, 4 домата, 3-4 лъжици мазнина, 1 дафинов лист, черен пипер, 2 лъжици вермут, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете филето на 8 парчета, начукайте ги с чукче да се поизтънят. Поръсете ги с черен пипер, словете по едно парченце пушени гърди и сирене, навийте ги на рула и завържете с бял конец. В загрятата мазнина сложете дафиновия лист и рулата. Задушавайте на тих огън. Прибавете настърганите домати, ситно нарязания лук, стрит със сол, и вермута. Продължете да задушавате на тих огън, докато месото омекне напълно. Поднесете руладите със задушени в масло зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.