Салата от леща
Продукти:
1 чаша сварена и отцедена леща, 2 кренвирша, 2 сварени яйца, 1-2 пиперки от парена туршия, 6 лъжици олио, 1-2 скилидки чесън, малко стрита чубрица, оцет и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Кренвиршите, яйцата и пиперките нарежете на ситно и смесете с лещата. Счукайте чесъна със сол, прибавете оцет и олиото и разбийте добре. Залейте салатата, поръсете с чубрицата, разбъркайте и оставете да престои около 30 мин. Поднесете салатата с печен черен дроб или яйца на очи.
