Гевречета
Продукти:
250 г брашно, 3 супени лъжици кисело мляко, 3 супени лъжици захар, 2 яйца, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1/2 чаена лъжичка сол, 150 г мазнина за пържене.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се киселото мляко заедно със содата, а след това – солта и брашното. Омесва се меко тесто. От него се късат топчета и се оформя на гевречета, които се пържат в загрятата мазнина. Поднасят се топли с пудра захар или сладко.
