Рози | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рози | Gotvarstvo.Net

Рози

Продукти:
4 яйца, 350 г брашно, 1 супена лъжичка ром, 1 чаена лъжичка сол, 100 г конфитюр, 50 г пудра захар, 150 г мазнина за пържене.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят солта, брашното и ромът. Омесва се гладко тесто със средна твърдост, от което се разточват кори с дебелина 2-3 мм. От корите се изрязват по три кръга с различна големина, които се комплектуват (голям, среден, малък) и в средата се слепват с яйце и се притискат с пръст или с точилка. След това на 2 см о мястото на слепването се правят четири, шест или осем радиални разреза. Оформените по този начин розички се пускат с малкия кръг отдолу в съда със сгорещената мазнина и като порозовеят се обръщат и се пържат и от другата сртана. След изпържването им се поръсват с пудра захар и в средата им се поставя плод от конфитюр.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.