Кюфтета по чирпански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтета по чирпански | Gotvarstvo.Net

Кюфтета по чирпански

Кюфтета по чирпански
Кюфтенца в доматен сос с картофи

Продукти:

400 г. смляно месо
1 ч.л. чубрица
черен пипер
кимион
сол

За соса:
2 глави лук
5-6 бр. картофи
4-5 скилидки чесън
1 бр. морков
2  бр. големи домата
2 с.л. лютеница
2 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
магданоз

Начин на приготвяне:

1. Кюфтетата се омесват и след това с намокрени с оцет ръце или с брашно се оформят на топчета.
2. Слага се да заври вода и се подсолява. Кюфтенцата се пускат във врящата вода и се варят 10-тина минути.
3. Отделно се запържва се  лука и чесъна. Добавят се нарязаните моркови и картофи. Разбърква се и се добавя брашното, червеният пипер и настърганите домати.
4. Разбърква се и се изсипва в тенджерата при кюфтетата. Вари се до готовност на продуктите. Добавят се още подправки на вкус.
5. Снема се от огъня и се поръсва с магданоз. Ястието се сервира поръсено с дребно нарязана люта чушка.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Кюфтета по чирпански
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
31star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.