ПринтирайПродукти:
- 500 г агнешки дреболии
- 2 бр. яйца
- 2 ч.ч. корн флейкс или галета
- брашно
- подправки
- 5 с.л. лимонов сок
- магданоз
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Дреболиите се почистват и нарязват на хапки. Мариноват се в лимоновия сок, подправки по желание и поръсени с нарязан магданоз за около 3 часа в хладилник. Хапките се изтръскват от маринатата, овалват се последователно в брашно, разбитите яйца и начупения корн флейкс или галета. Оставят се в хладилник за поне половин час. Пържат се в малко сгорещено олио за 2 минути от всяка страна. При препържване могат да станат сухи и жилави.
