Чанахи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чанахи | Gotvarstvo.Net

Чанахи

Продукти:

Месо – 800 гр
Краве масло – 4 с.л. (мас)
Лук – 2 глави
Домати – 2 броя
Картофи – 2 броя
Боб (зелен) – 120 гр
Патладжан – 1 брой
Магданоз
Червен Пипер
Бахар
Дафинов лист
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Измитото и нарязано месо се слага в глинен съд с мазнината, дребно нарязания лук, доматите, разрязани на две, картофите, нарязани на кубчета, магданоз, червен пипер, сол, бахар, дафинов лист и черен пипер.
• Залива се с вода, захлупва се добре и се задушава на фурна 2-3 часа.
• Сервира се в съда, в който е задушено.
Забележка: Може да се приготвя в отделни глинени съдове по за една порция.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.