Пиле с мед | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с мед | Gotvarstvo.Net

Пиле с мед

Продукти:

8 пилешки крилца
4 см. корен от джинджифил
3 с.л. соев сос Кикоман
сока на 1 лимон
3 с.л. мед
3 скилидки чесън
1/2 с.л. чили на прах
2 с.л. неосолено кашу или фъстъци
1 резен ананас
2 стръка пресен лук

Начин на приготвяне:

1. Разделете пилешките крилца на 2 в ставата и отстранете долната част.
2. Смесете настръгания джинджифил със соевия сос, лимоновия сок, меда и чилито на прах. Добавете крилцата и ги поставете в подходяща тава.
3. Загрейте предварително фурната до 220°С и запечете пилешкото за 30-40 мин., като обърнете и полеете крилцата със сос на 15-20-тата минута.
4. Запечете фъстъците или кашуто, докато покафенеят.
5. Нарежете ананаса на малки парченца и го добавете към пилето за 5 минути преди края на печенето.
6. Сервирайте крилцата като ги украсите с пресен лук и фъстъци.

Хитрина: Декорация със соев сос Изсипете 100 мл. соев сос, настърган джинджифил (около 4 см), 50 мл. саке и 90гр. в тиган, докато се получи сироп. След като полеете отгоре, карамелизира-ните парченца джинджифил представляват ефектна украса за вашите блюда.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.