Даскалички
Продукти:
- 1 чаша захар
- 3 чаши счукани орехи
- 3 яйца
- 1 ½ кафена лъжичка канела
- малко масло
- орехови половинки
Начин на приготвяне:
Вземат се 3 яйца и 1 ½ кафена лъжичка търчин. След това в яйцата – разбити се поставя първо захарта, разбива се и постепенно се поставят орехите и търчина до сгъстяване. Ако се укаже нужда може да се прибавят още орехи. От забърканото по тоя начин тесто се откъстват топки, колкото орех голями, и се валят в ръка, като предварително се намазва с масло.
Поставят се в тава постлана с книга. Отгоре им се слага ½ орех.
