Овчарска салата
Продукти:
3 бр. средни домата
1 бр. краставица
2 бр. печени чушки
1 връзка пресен лук
150 г. мариновани гъби
150 г. шунка
100 г. кашкавал
100 г. сирене
2 бр. яйца – твърдо сварени
маслини за украса
магданоз за поръсване
олио, оцет, сол за овкусяване
Начин на приготвяне:
1. Доматите се нарязват на кубчета, краставицата на полукръгчета, чушката на парченца, шунката на кубчета.
2. Лука също се нарязва и всичко се смесва като се добавят и гъбите и нарязания магданоз.
3. Овкусява се с олио, оцет и сол.
4. Отгоре се настъргва сиренето и кашкавала и се украсява с нарязаните яйца и маслините.





