Брушета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Брушета | Gotvarstvo.Net

Брушета

Продукти:
3 домата
1 малка глава лук
1 скилидк чесън
½ ч.л. босилек
½ ч.л. риган
1 щипка черен пипер
½ ч.л. сол
1 с.л. зехтин
1 франзела
150 г кашкавал

Начин на приготвяне:
1. Доматите се почистват от семето, след което се нарязват на дребни кубчета. Лукът се нарязва наситно, а чесънът се счуква в хаванче. Всичко се смесва заедно с подправките и зехтина, разбърква се и се оставя да отлежи известно време.
2. Фурната се загрява до температура 200С.
3. Франзелата се реже по диагонал на филии, с които се покрива дъното на тава. Пекат се 5 минути, като температурата на фурната се намалява до 150С.
4. Върху всяка филия се поставя смес и отгоре се настъргва кашкавалът. Запичат се още 2-3 минути и веднага се сервират.

Източник: 160 избрани рецепти на Иван Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.