Гуакамоле
Продукти:
1 авокадо
1/2 люта чушка
1/2 малка глава кромид лук
1 с л лимонов сок
5-6 стръка къдрав магданоз
сол
Приготвяне:
• Авокадото се срязва на половинки.
• Маха се костилката и кората.
• Нарязва се на кубчета 1х1 см.
• Отстраняват се семките на лютата чушка и се нарязва на ситно.
• Лукът и магданоза се наситняват и се прибавят при авокадото.
• С помощта на дървена лъжица се намачква грубо сместа.
• Подправя се със сол и лимонов сок.
• Оставя се да престои 30 минути.
