Критараки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Критараки | Gotvarstvo.Net

Критараки

Продукти:

  • 600 г телешко месо
  • 2 глава кромид лук
  • 1 бр. морков
  • 1 с.л. сол
  • 4 ч.ч. вода
  • 300 г критараки (арпа фиде)
  • 5-6 зърна карамфил
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 4-5 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Телешкото месо се нарязва на средно големи парчета. Наливат се водата, олиото и се сварява на тих огън заедно с нарязаните на ситно кромид лук и морков. За аромат се слага карамфил. Когато месото е готово се сипва критараки (арпа фиде), като леко се бърка докато се свари – около 15-17 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.