Пица с лук
Продукти:
За тестото:
- 250 г брашно
- 10 г мая
- 40 г масло
- 125 мл прясно мляко
- щипка сол
За плънката:
- 500 г стар лук
- 100 г колбас
- 2 бр. яйца
- 200 г заквасена сметана
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
От изброените продукти за тесто се омесва тесто което се оставя за 30 минути да втаса. Разстила се в намазнена тава. Лукът се нарязва на ситно, колбаса също се нарязва на ситно, прибавят се яйцата, сметаната и подправките и се разбъркват добре. Сместа се изсипва върху тестото и се слага да се пече на 220 С до готовност.
