Пикадили
Продукти:
Общо 2.8 кг:
- корнишони
- карфиол
- балучка (дребен лук)
- броколи
- зелени доматчета
- моркови
За осоляване:
- 450 г сол
За марината:
- 1 л оцет
- 1 с.л. едра горчица
- 1 глава чесън
- 170 г захар
Начин на приготвяне:
Нарязаните зеленчуци се осоляват и престояват 24 часа. Редят се в буркани плътно. Приготвя се марината от сокът, който са пуснали и останалите продукти. Кипва се за 1-2 минути и се разпределя равномерно в бурканите. Обръща се няколко дни.
- Салата от карфиол с домати и майонеза
- Печени картофи с жилетки
- Мариновани яйца English Pub
- Панирани картофени колелца
- Английска салата
- Английски празничен пудинг
- "Гореща тенджера" с телешко месо
- "Жаба в гьол"
- "Уелски заек" — препечен хляб със сирене
- Агнешки пържоли на грил
- Варено брюкселско зеле
- Гъби със зеленчуци
