Пикадили | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пикадили | Gotvarstvo.Net

Пикадили

Продукти:

Общо 2.8 кг:

  • корнишони
  • карфиол
  • балучка (дребен лук)
  • броколи
  • зелени доматчета
  • моркови

За осоляване:

  • 450 г сол

За марината:

  • 1 л оцет
  • 1 с.л. едра горчица
  • 1 глава чесън
  • 170 г захар

Начин на приготвяне:

Нарязаните зеленчуци се осоляват и престояват 24 часа. Редят се в буркани плътно. Приготвя се марината от сокът, който са пуснали и останалите продукти. Кипва се за 1-2 минути и се разпределя равномерно в бурканите. Обръща се няколко дни.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.