Чулама | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чулама | Gotvarstvo.Net

Чулама

Продукти:

  • 200 г не тлъсто телешко месо от гърдите
  • 1 бр. морков (80 г )
  • 1 бр. глава лук (120 г )
  • 1 бр. корен от магданоз
  • 15 г масло
  • 1 с.л. брашно
  • сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парчета, осолява се и се залива със студена вода, поставя се на огъня. След като заври, се добавят моркова, лука, корена от магданоз. Ястието ври на слаб огън.
Приготвя се сос: препеченото на котлона брашно се смесва с маслото, малко бульон и се кипва. Зеленчуците и месото се изваждат от водата, заливат се със соса и се кипват заедно с него. Ястието се поднася горещо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.