Беляши | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Беляши | Gotvarstvo.Net

Беляши

Продукти:

500 г брашно
250 мл мляко
15 г захар
15 г прясна мая

За плънката:

800 г телешко месо
1 голяма глава лук
100 мл прясно мляко
сол, черен пипер
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Замесва се тесто, след което се раз­деля на топки по 40-50 г и се оставя да втасва. Месото се смила, омесва се с подправките и лука. Топките тес­то се разточват, в средата се слага от плънката и кра­ищата се защипват, като по средата каймата остава непокрита. Придава им се кръгла форма. Изпържват се в сгорещено олио, като първо се слага с месото на­долу, а после се обръща от другата страна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.