Тенюрки
Продукти:
1 кг брашно (7 1/2 ч.ч.)
2 бр яйца
500 г кисело мляко (2 1/2 ч.ч.)
125 г прясно масло
5 г сода за хляб (1 ч.л.)
200 г пудра захар (1 ч.ч.)
сол
Начин на приготвяне:
1. От брашното, киселото мляко, яйцата, содата и солта се омесва тесто;
2. Разточва се на питки с дебелина 0,5 см;
3. Питките се пекат от двете страни върху затоплена плоча;
4. Намазват се с маслото, поръсват се с пудрата захар и се поднасят топли.
