Гъби по селски
Продукти:
- 750 г гъби
- 1/3 ч.ч. олио
- 50 г масло
- 3 глави лук
- 2 бр. домати (може и от консерва)
- 5 бр. чушки (пресни или печени)
- магданоз
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки филийки и се задушава в олиото. Прибавят се едро нарязаните гъби и чушки. Като омекнат се добавят сол, нарязаните домати и маслото. Готовото ястие се поръсва с магданоз и черен пипер.
