Агнешко с картофи на фурна

Продукти:
600 гр. агнешко месо
5-6 бр. картофи
1 ч.ч. вино
2-3 с.л. нишесте за готвене или брашно
3-4 с.л. мазнина
1 ч.л. червен пипер
черен пипер и сол
джоджен
Начин на приготвяне:
1. Прави се каша от виното, нишестето, червения пипер и останалите подправки.
2. Месото се нарязва на по-големи късове, овалва се в кашата и се нарежда в тава за печене.
3. Нареждат се нарязаните картофи в тавата около късовете агнешко месо.
4. Добавя се мазнината и се залива с 1-2 ч.ч. вода.
5. Ястието се покрива с фолио и се пече около 1-1,5 часа или до готовност в умерена фурна.
6. Към края на печенето фолиото се премахва и ястието се доопича за кратко.






- Кълцано агнешко месо
- Агнешка плешка със спанак
- Варено месо със сос от копър
- Агнешко бутче със зеленчуци
- Пълнена агнешка плешка
- Искендер кебап
- Кебап по хайдушки
- Курбан-чорба от агнешко месо (Пирдопско)
- АГНЕ, ПЪЛНЕНО СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ (Берковско)
- АГНЕШКИ ШИШ (Странджанския край)
- АГНЕШКИ ШИШ-КЕБАП С ГЪБИ (Смолян)
- АГНЕШКО ГОРСКИ КЕБАП (Странджанско)