Принтирай

Продукти:

1 ч.ч. ориз
2 купи сварени и почистени охлюви
1 глава лук, нарязан на ситно
2 скилидки чесън, нарязан на ситно
връзка пресен магданоз
няколко стръка пресен джоджен
сол и черен пипер на вкус
3 ч.ч. вода или зеленчуков бульон
40 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Оризът се запържва, заедно с лука и чесъна.
2. Добавят се почистените и сварени охлюви.
3. Прибавят се подправките и 3 чаши бульон (или вода).
4. Задушават се за десетина минути на слаб огън.
5. Изсипва се в тава и се пече на фурна, докато оризът поеме всичката вода.