Пухкави понички
Продукти:
1 чаена чаша прясно мляко или вода
щипка сол
1 супена лъжица захар
2 супени лъжици масло
2 чаши брашно
3 яйца
1-2 ванилии
1 портокалова есенция
Начин на приготвяне:
Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон.
Добавете солта, захарта и маслото, нека се разтворят.
След това добавете брашното, може наведнъж.
Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото, трябва да има консистенцията на мек пластелин.
След това сложете в блендир и разбийте за две минути, след това добавете яйцата и ароматите.
Пържете на маслена баня и поръсете обилно с пудра захар.
