Заешки опашки

Продукти:
125 г краве масло, 2 яйца, 125 г пудра захар, 200 мл бяло вино или кисело мляко, 500 г брашно.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се яйцата, виното (или киселото мляко) и брашното. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1,5 см. Изрязват се ленти 2 см широки и 10 см дълги, усукват се 2-3 пъти и се пържат във вряло масло. Като се извадят, се поръсват с пудра захар.