Кафе Еликсир
Продукти:
- 1 с.л. (10 г) кафе
- 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) вода
- 250 г кисело мляко
- 1/2 ч.ч. (100 г) пудра захар
- 2 бр. жълтък
Начин на приготвяне:
Сварява се турско кафе, подслажда се със захар и се охлажда. Прибавят се жълтъците, разбити на пяна, и киселото мляко, разбито на крем. Сместа се разбива добре.
