Пилешки сърца с бира
Продукти:
500 г пилешки сърца
330 мл светла бира
1 ч л мед
стрък розмарин
3 скилидки чесън
3 с л зехтин
сол
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
• Чесънът се пресова.
• Приготвя се маринатата като се смесват бирата и останалите продукти.
• Измитите пилешки сърца се заливат с маринатата, похлупват се и се оставят в хладилник за 24 часа.
• Отцеждат се от маринатата и се подсушават.
• Прехвърлят се в намаслена огнеупорна тава и се запичат под грила (горна скара) за 15-20 минути.
• Ястието се поднася, като в чиния се разстила картофеното пюре, а отгоре се нареждат пилешките сърца.
Източник: gotvetesmen.com
