Млечно пиле
Продукти:
1 бр. пиле
250 г. заквасена сметана
1 с.л. краве масло
1 ч.ч. бяло вино
3-4 бр. скилидки чесън
100 г. пушено или топено сирене
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. В тенджера от йенско стъкло, намазана с масло, се слага нарязаното и осолено пиле.
2. Върху него се нарежда пушеното сирене, нарязано на колелца.
3. Залива се със смес от бялото вино, сметаната, счукания чесън и черния пипер.
4. Пече се в умерена фурна.
5. Сервира се с варен ориз.
