Пилешка дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешка дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Пилешка дроб сарма

Дроб сарма на фурна
Рецепта за апетитна пилешка дроб сарма

Продукти:

500 г. пилешки дробчета
200 г. бял ориз
1/2 глава кромид лук
1 бр. среден морков
100 мл. олио
1 щипка джоджен
черен пипер
сол

За заливката:
400 г. кисело мляко
2-3 бр. яйца
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешкият дроб се измива със студена вода и се нарязва на хапки.
2. Дробът се запържва в загрятата мазнина в дълбока тенджера.
3. Добавя се ситно нарязаният лук и морков.
4. Ястието се задушава за няколко минути като внимателно се разбърква.
5. Прибавя се почистеният и измит ориз, след което се подправя на вкус с черен пипер и сол на вкус.
6. Наливат се 3 ч.ч. вода и сместа се разбърква
7. Дроб сармата се прехвърля в тава, в която се разпределя равномерно.
8. Пече се 30-40 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
9. Прави се заливка от разбитото с яйца и щипка сол кисело мляко.
10. Пилешката дроб сарма се връща във фурната да се допече за още 10-15 минути.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пилешка дроб сарма
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.