Пикантни свински ребра – II вид

Продукти:

800 г. свински ребра
200 г. барбекю сос
150 г. кетчуп
150 г. портокалов сок
4 бр. люти сушени червени чушки
червен и черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Ребрата се овкусяват със сол, черен и червен пипер.
2. Приготвя се марина от барбекю соса, кетчупа, портокаловия сок и лютите чушлета.
3. Ребрата се потапят в маринатата и се оставят да престоят около половин час в нея.
4. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.
5. Допичат се на скара или барбекю за около 15-20 минути равномерно от двете страни.