Category: Зимнина

Продукти: 1 кг тиква 700 г моркови 300 г захар 3 бр. лимони 100 г лешници (или бадеми) Начин на приготвяне: Тиквата и морковите се настъргват, слагат се в тенджера със захарта и вода,...

Продукти: сливи Начин на приготвяне: Избират се добре узрели, дори презрели сливи (ако имат повредени части, то те се отстраняват). Измиват се и се сваряват в много малко вода, а може и съвсем без...

Продукти: 1 кг чери доматчета 750 г захар 1 бр. лимон – сокът и половината кора 1 пръчица канела (карамфил или ванилия) Начин на приготвяне: Доматчетата се потопяват в съд с вряща вода за...

Продукти: 3 кг. чорбаджийски чушки 1250 мл. оцет 250 г. захар 2 с.л. мед 200 г. сол 250 мл. олио черен пипер на зърна дафинов лист бахар маслини Начин на приготвяне: Чушките се измиват...

На 2 и 1/2 кг захар слагаме 5 кг ягоди и 5 кг череши. И двата плода трябва да са добре узрели. Изми­ваме и изчистваме от венечните листа ягодите. Черешите също из­миваме и изчистваме...

Продукти: 6-7 глави лук 100 гр. кафява захар 100 мл. балсамов оцет кимион масло зехтин Какво друго ти е необходимо? *тиган Начин на приготвяне: 1. Обелете лука и го нарежете на парченца. 2. Разтопете...

Продукти: 5 кг. червени пиперки 2 кг. зелени домати 2 кг. моркови 2 кг. цветно зеле 1/2 кг. кромид лук 1 глава целина (с листата) 250 г. сол (1 и 1/4 чаени чаши) 1/2...