КАРТОФИ СЪС СЛАНИНА НА ФУРНА (Средногорието)
Продукти: картофи 1 кг (8-10 бр.), сланина 150 г, мазнина 40 г (4 супени лъжици), кромид лук 200 г (3-4 глави), яйца 2 бр., сол на вкус. Картофите се сваряват цели, обелват се и...
Продукти: картофи 1 кг (8-10 бр.), сланина 150 г, мазнина 40 г (4 супени лъжици), кромид лук 200 г (3-4 глави), яйца 2 бр., сол на вкус. Картофите се сваряват цели, обелват се и...
Продукти: картофи 1 кг, сланина 200 г, мазнина 40 г (4 супени лъжици), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), лютиви пиперки 2 бр., сол на вкус. Картофите се нарязват на кръгчета, поставят се...
Продукти: сланина (по-добре опушена) 100 г, картофи 1 кг (7-8 бр.), кромид лук 50 г (1 глава), брашно 20 г (2 супени лъжици), сол на вкус. Картофите се сваряват необелени, без да се разваряват,...
Продукти: изсушен зелен фасул 0.500 кг (2-3 шепи), сланина 200 г, 1 свински крак, 1 свинско ухо, кървавица 200 г, сушени червени пиперки 10 бр., сол на вкус. Фасулът се измива добре с топла...
Продукти: 1 кг. свинско смляно месо 300 г. свински ребра 1 бр. кокошка кисело зеле (2 бр. малки зелки) 300 г. кървавица 300 г. ориз (1 и 1/2 ч.ч.) 150 г. кромид лук (3-4...