Киевски котлет
Продукти: гърди от 2 пилета 100 г. масло 100 г. гъби брашно 1 яйце галета 4 резенчета лимон черен пипер сол олио за пържене Начин на приготвяне: Обезкостяваме гърдите, нарязваме плоско на 4 големи...
Category: Ястия с пилешко месо
Печено пиле
Продукти: 1 бр. пиле 40 г. сланина 600 г. обелени картофи 40 г. масло 60 г. сух бял хляб сол Начин на приготвяне: Поставяме парченца сланина на дъното на тавичка за печене, върху тях...
Пиле фрикасе
Продукти: 1 бр. младо пиле 60 гр. масло 50 гр. брашно 250 гр. малки гъби 1 бр. жълтък 1 глава лук 1/2 бр. лимон връзка ароматни треви (мащерка, дафинов лист и магданоз, завързани с...
Печено пиле със зеленчуци
Продукти: 1 бр. пиле 40 г. масло 50 г. сланина 250 г. домати 150 г. гъби 60 г. брашно 3 с.л. бяло вино 1 глава лук магданоз 1 бр. дафинов лист черен пипер сол...
Пилешки гърди с аспержи
Продукти: 4 порции пилешки гърди 2 малки яйца 60 г. настъргано сирене 30 г. масло 2 с.л. олио 1 малка консерва аспержи брашно сол Начин на приготвяне: Начукваме на ширина пилешките гърди, посоляваме, овалваме...
Патица по пекински
Продукти: 1,6-1,8 кг. – една цяла патица, прясна или замразена За меден сироп: 1 бр. лимон 1,1 л. вода 3 с.л. мед 3 с.л тъмен соев сос 150 мл сухо шери или оризово вино...
Пълнено пиле
Продукти: 1 бр. пиле – около 1 кг 200 г. бяло пилешко месо 1 к.ч. сварен ориз 1 к.ч. гъби от консерва 1/2 пакетче краве масло 1/4 ч.л. червен пипер черен пипер сол Начин...
Пилешка яхния с гъби
Продукти: 1/2 буркан стерилизирани гъби 1/2 сварено пиле 2 глави лук 1/2 кафена чаша олио 1/4 пакетче краве масло 1/2 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица брашно 1/2 чаена лъжичка червен пипер 3 1/2...
