Пикантно мариновано пиле
Продукти: 1,3 кг. цяло пиле 1/2 ч.ч. зехтин 1 глава кромид лук 1/4 ч.ч. сок от пресен портокал 4 бр. люти чушлета 1/4 ч.ч. сок от пресен лимон 6 скилидки чесън Начин на приготвяне:...
Category: Ястия с пилешко месо
Пиле с кисело зеле в гювеч
Продукти: 1 бр. пиле 1 бр. кисела зелка червен пипер и сол мазнина (олио) Начин на приготвяне: 1. Киселото зеле се нарязва на стино. 2. Половината от зелето се слага в гювеч. 3. Отгоре...
Петел във вино (Кок о вен)
Продукти: (за 4 порции) 30 мл. /2 с.л./ слънчогледово олио 4 пилешки бутчета, без кожата 4 много малки главички лук 1 скилидка чесън, фино накълцана или счукана 30 мл. /1 с.л./ брашно 450 мл....
Чесново пиле с вино
Продукти: (за 4 порции) филето от 4 пилешки фенера, без кожата 1 скилидка чесън, фино нарязана 30 мл. /2 с.л./ зехтин 300 мл. сухо или полусухо бяло вино 1/2 ч.л. сол 75 г. гъби,...
Пилешки дроб на фурна
Продукти: 1 кг. пилешки дроб (плик) 1 голяма глава стар кромид лук 1 бр. малък морков 1-2 бр. печени червени чушки черен пипер и кимион на вкус по 1 щипка риган и босилек 1...
Пиле в йенска тенджера
Продукти: (за 4 порции) 15 мл. /1 с.л./ растително олио 2 бр. моркови 1 глава глава лук 2 скилидки чесън 1 стръкче мащерка 1 бр. дафинов лист 450 мл. пилешки бульон (от кубче) 4...
Печено пиле по гръцки
Продукти: 4 бр. пилешки гърди За маринатата: 1/2 ч.ч. кисело мляко 2 ч. л. пресован чесън 1 1/2 с. л. нарязана на ситно прясна мента сокът от 1 бр. лимон 1/4 ч.л. индийско орехче...
Пиле с кашкавал и гъби на фурна
Продукти: 1 бр. пиле (до 1 кг.) 125 г. (1 пак.) краве масло 200 г. кашкавал 4 бр. яйца 100 г. гъби 2 к.ч. брашно черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: Почистеното...
