Category: Грил кухня

Продукти: 1 кг телешко месо (плоско парче месо от гърдите) 50 г сланина смес от подправки червен пипер олио сол Начин на приготвяне:  Налагаме месото (около 1 час) в олио. Изваждаме и подправяме, поставяме...

Продукти: 1 телешки (заден) крак (за 4 порции купуваме около 1 1/2 кг) няколко лъжици олио смес от различни подправки черен пипер сол магданоз Начин на приготвяне:  Закрепваме крака на шиша и го поръсваме...

Продукти: 4 телешки котлета (по 200 г) 8 лъжици олио смес от различни подправки сол Начин на приготвяне: Намазваме измитите и подсушени котлети с олио и леко ги прегъваме. Оставяме ги да отлежат 1...

Продукти: 4 телешки карета (по 180-200 г) 8 лъжици олио смес от различни подправки сол Начин на приготвяне: Телешките карета са идеална суровина за обработка на грил, защото могат да бъдат нарязани много по-равномерно,...

Продукти: 600 г телешки дроб 100 г бекон смлян черен пипер сол 2 лъжици олио 3 лъжици масло 500 г картофи пресен магданоз сос тартар Начин на приготвяне: Нарязваме телешкия дроб и бекона на...

Продукти: 1 кг пушено месо (без кости) щипка червен пипер розмарин и сушен лук 2 лъжици олио Начин на приготвяне:  Грилът трябва да бъде силно нагрят предварително. Изплакваме месото и го подсушаваме със салфетка....

Продукти: 2 кг свински врат 200 г крехка сланина 4 глави лук 2 лъжички захар, 1 лъжичка сол 1 лъжица кимион 2 скилидки чесън 2 кг кисело зеле, 2 картофа 2 ябълки 1 бутилка...