Category: Есен

Продукти: 1 петел около 1 кг, 3 глави лук, 2 лъжици мас, 1/2 пакетче краве масло, 2 лъжици брашно, 1/2 кафена чашка коняк, 1 чаша червено вино, 1 лъжица доматено пюре, 200 г по-дребни...

Продукти: 1 кг телешко месо, 1/2 чаша мазнина, 5-6 моркова, 7-8 зелени камби, 2 корена пащърнак, по 200 г карфиол и зелен фасул, 3-4 домата, 1 лъжичка червен пипер, магданоз, сол, 2 глави лук....

Продукти: 4 кг дюли, 2 кг захар, 200 мл ром, 1 лимон. Начин на приготвяне: Отберете добре узрели дюли. Избършете ги с груба кърпа, след тожа ги измийте. Обелете и нарежете дюлите на филийки....

Продукти: 3 кг моркови, 1 кг целина, 1 кг пащърнак, 7-8 връзки магданоз, сол. Начин на приготвяне: Измийте добре зеленчуците. Морковите, пащърнака и главите целина обелете, измийте ги отново и настържете (не на най-едрото...

Продукти: около 800 г настъргана тиква, 2/3 чаша захар, 2 яйца, 1 чаша сухо мляк, по 1 лъжичка канела и бакпулвер, щипка счукан карамфил, 3-4 лъжици нарязани орехи, бучка краве масло. Начин на приготвяне:...

Продукти: 1 кг тиква, 1 чаша царевично брашно, 1 чаша захар, 4 яйца, 1 пакетче краве масло, 1/4 л мляко, 3 лъжици ром. Начин на приготвяне: Обелената и нарязана тиква сварете за 10-15 мин...

Продукти: 600 г телешко (свинско) месо, по 250 г домати, пиперки, зеле, картофи и зелен фасул, 2 моркова, парче целина, 1 корен пащърнак, 3 глави лук, 2 скилидки чесън, 2-3 люти пиперчици, 6-7 лъжици...