Гювеч с круши
Порции: 4 порции Продукти: 2 круши 200 г обелени печени кестени 1/2 корен керевиз 4 моркова 3 глави лук мащерка 2 супени лъжици олио 50 г краве масло Начин на приготвяне: Нарежете морковите на...
Category: Есен
Гъска в тесто
Продукти: 1 млада гъска, 1 пакет готово тесто, 3 скилидки чесън, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 лъжичка стрит розмарин, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Изчистената гъска оставете да отлежи 1 ден на студено....
Гръцка мусака с патладжани
Продукти: 2 бр. патладжани 450 г. говежда кайма 200 г. кромид лук 2 скилидки чесън 2 с.л. зехтин 1 буркан консервирани домати 75 г. синьо сирене 75 г. галета 25 г. орехи зехтин (олио)...
Грозде в карамел
Продукти: 1/2 чаша захар, бучка краве масло (колкото лешник), хубави едри зърна грозде от сорта „Болгар“, малко пудра захар. Начин на приготвяне: Измийте и отцедете гроздето, попийте останалата вода с кърпа. Направете светъл карамел...
Гарнитура от цвекло
Продукти: 1 кг червено салатно цвекло, 1 корен хрян, 1 лъжичка ким, оцет (ябълков), олио, сол. Начин на приготвяне: Изпечете цвеклото. Обелете изстиналото цвекло и го нарежете на пръчици с къдрав резец. Наредете ги...
Гарнитура от ориз
Продукти: 1 кафена чашка ориз „Ризон“, 1/3 пакетче краве масло, сол. Начин на приготвяне: В разтопеното, но не сгорещено масло сложете измития и добре отцеден ориз. Изпържете го, докато стане „стъклен“. Залейте ориза с...
Гарнитура от моркови
Продукти: 500 г моркови, 100 г пушени гърди, 7-8 малки лукчета, 1/4 пакетче краве масло, сол. Начин на приготвяне: Нарежете на ситно пушените гърди. Сложете ги в тенджерата под налягане заедно с обелените лукчета....
Гарнитура от къдраво зеле
Продукти: 1 кг къдраво зеле, 1 чаша червено вино, 2-3 лъжици олио, черен пипер, сол. Начин на приготвяне: Нарязаното на ивички зеле поръсете със сол и счукан черен пипер. Сложете го в тенджерка с...
