Category: Сезонна кухня

Продукти: 500 г агнешко (шилешко) месо от плешката, 2 моркова, 1 лъжица разтопено краве масло, 2 лъжици препечено брашно, 1 връзка магданоз, 1 яйце, 3-4 лъжици кисело мляко. Начин на приготвяне: Нарежете месото на...

Продукти: 3 тънки филии шунка, 2 пакетчета сирене „Крема“, 2 лъжици сметана (кисело мляко), 3 лъжици ситно нарязан копър, 1 печена люта пиперка (по желание), листа от зелена салата, 2 домата. Начин на приготвяне:...

Продукти: 2 връзки съвсем млад пресен чесън, 3 лъжици олио, 3 лъжици брашно, 1 връзка магданоз, 1/2 л кисело мляко „Младост“ (айран). Начин на приготвяне: В олиото запържете брашното до златисто, прибавете ситно нарязания...

Продукти: 4 кренвирша, 1/4 пакетче краве масло, 2 пакетчета сирене „Крема“, 2 лъжици сметана, 4 яйца. Начин на приготвяне: Нарежете кренвиршите на кръгчета с дебелина 2 см. Наредете ги в огнеупорна тавичка, сложете малки...

Продукти: 500 г спанак, 4 лъжици разтопено краве масло, 2 лъжици оризово брашно, 1/2 лъжичка червен пипер, 4 яйца. Начин на приготвяне: Добре измития спанак нарежете на тънки ивички. Посолете и го задушете в...

Продукти: 1 лъжица разтопено краве масло, 1 лъжица брашно, 2 чаши мляко или бульон, зелени подправки (копър, магданоз или др.), лимонов сок, 3 лъжици сметана, черен пипер, сол Начин на приготвяне: В маслото запържете...

Продукти: 3 яйца, 1 чаша кисело мляко, 150 г настъргано краве сирене, 1/2 чаша свинска мас, 1 пакетче амонячна сода, брашно, ким, жълтък за намазване Начин на приготвяне: Разбъркайте яйцата, маста, киселото мляко, сиренето...