Category: Сезонна кухня

Продукти: 1 кг спанак, 200 г настъргано краве сирене, 1 яйце, 2 кафени чашки брашно, 150 г пилешка кунка, малко краве масло. Начин на приготвяне: Сварете спанака в подсолена вода. Отцедете го и го...

Продукти: 1 кг пресни картофки, 1 кофичка сметана, 1 стрък чесън, по 2 лъжици ситно нарязан магданоз и копър, сол Начин на приготвяне: Смесете сметаната със ситно нарязания чесън, магданоза и копъра и залейте...

Продукти: 5-6 картофа, 1 шепа киселец, 1/2 л прясно мляко, 1/2 пакетче краве масло, 4 филии хляб, 3-4 лъжици сметана. Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи в малко подсолена вода. Пасирайте ги, докато са...

Продукти: 1кг младо агнешко месо, 1/2 пакетче краве масло, около 50 броя съвсем млади лозови листа, 12 стръка пресен лук, 2 лъжици препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарежете месото...

Продукти: 3 връзки пресен лук, 6-7 картофа, 4 лъжици мазнина, 1 чаша доматен сок, 1 лъжичка червен пипер, 1 връзка магданоз, 1 лъжица препечено брашно, 2-3 листенца мента. Начин на приготвяне: Нарежете лука на...

Продукти: 500 г смляно месо, средата на 1 филия хляб, 2 яйца, черен пипер, копър, 1 чаша сварен и отцеден спанак (лапад, лобода), брашно, галета, мазнина, сол. Начин на приготвяне: Към месото прибавете натопения...

Продукти: 250 г безсолна извара, 2 яйца, 1 чаша брашно, 1 лъжичка сода бикарбонат; олио за пържене, за сиропа – по 1 чаша захар и вода Начин на приготвяне: Разбийте яйцата и прибавете останалите...

Продукти: 8 съвсем млади тиквички, 5-6 скилидки чесън, 6 лъжици олио, сол Начин на приготвяне: Нарежете чесъна на иглички и шпиковайте тиквичките. Натрийте ги със сол. Наредете в тавичка, залейте с олио и печете...