Лазаня по мексикански
Продукти: 1 кутия сухи кори за лазаня (12 броя) 1 глава лук 2 скилидки чесън 500 г. телешка кайма 1 щипка лют пипер 2 щипки риган 1 ч.л. кимион 1 консерва червен фасул 1...
Category: Мексико
Пикантна мексиканска супа
Продукти: 2 купи сварено и нарязано на парченца пилешко месо 420 грама безсолен пилешки бульон 350 грама зеленчуков бульон 460 грама царевица на зърна от консерва (добре оцедена) 1 чаша подлютен доматен сос 135...
Мексикански рулца
Продукти: 1 голяма зелена камба – нарязана на парченца 1 голяма глава лук – ситно нарязан 1 и 3/4 чаши обезмаслен яйчен заместител 1/3 чаша обезмаслено прясно мляко 1/2 чаена лъжичка сол 1/8 чаена...
Кесадиля с ябълки и бри
Продукти: 220 гр. лук 60 мл. балсамов оцет 0.5 гр. захар 0.2 гр. мащерка 0.1 гр. розмарин 15 мл. растително олио тортиля подложки 276 гр. кисели ябълки 225 гр. сирене бри Начин на приготвяне:...
Запеканка с пушено пиле а ла мексикано
Продукти: 2 бр. пушени пилешки бутчета (около 350 г) 10 бр. печени и обелени червени чушки 300 г сладка царевица от консерва 2 с.л. зехтин 1/2 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. сол 3 бр....
Зеле по мексикански (туршия)
Продукти: 1 бр. голяма зелка (поне 3 кг) 3-4 бр. големи моркови 3 връзки копър 2-3 глави чесън 1/3 ч.ч. морска сол 1-2 дафинови листа За маринатата: 1.5 л. вода 1/3 ч.ч. захар 1/3...
Питка-джоб от Мексико с пилешко
Продукти: За питките: 500 г брашно 250 мл вода 2 с.л. разтопено масло За пълнежа: 200 г пилешко месо, нарязано на кубчета 1/2 бр. тиквичка 1 бр. чушка 1 глава лук брашно сол олио...
