Category: Световна кухня

Продукти: тесто: 300 г брашно 250 мл вода сол 1 бакпулвер плънка: 400 г телешко – нарязано на къси ивички 50 г свинско – нарязано на къси ивички 100 г кестени – наситнени 2...

Продукти: 8 яйца, 1 супена лъжица сол, 2 супени лъжици соев сос, 3 супени лъжици листа от черен чай, 1 карамфилче или няколко зърна анасон. Начин на приготвяне: Измитите яйца се слагат в студена...

Продукти: 500 гр брашно, 250 гр кайма, 250 гр зеле, 50 гр сварени скариди, 5 стръка пресен лук, 2 супени лъжици соев сос, супена лъжица сусамово олио, чаена лъжица оцет, чаша вода, сол, джинджифил....

Продукти: 500 г говеждо филе, нарязано на тънки филийки 1 глава наситнен лук 1 ч.л. захар сол червен пипер 2 с.л. сушени подправки за супа 500 г наситнени печурки 2 с.л. масло 2 с.л....

Продукти: сготвен на пара дългозърнест ориз, с равен обем на този от стъклен съд с обем 400 мл 50 г сушени китайски гъби 50 г червена чушка /около половин чушка/ 50 г моркови 50...

Продукти: 500 г речна риба олио 3 картофа, нарязани на кубчета оцет сол джинджифил гъби, нарязани на тънки филийки праз 2 с.л. карамелизирана захар Начин на приготвяне: Рибата се пържи в олио до хрупкавост....

Продукти: 4 парчета филе от бяло пилешко месо, по 1 супена лъжица бяло вино, олио и соев сос – за маринатата, 2 моркова, 1 жълта чушка, 1 червена чушка, 2 глави лук, 250 г...

Продукти: 700 г свински бут, филе или плешка /едно парче/ Течност, необходима за задушаването: 1,1 л пилешки бульон 3 резенчета пресен джинджифил 3 стръка пресен зелен лук 2 звездички анасон 2 с.л. сухо шери...