Пащели от риба треска
Продукти: 500 г сварена и треска (може и риба тон от консерва) 300 г сварени и пасирани картофи 300 мл прясно мляко 4 бр. яйца магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Приготвя се...
Category: Португалска
Бухти с тиква (Filhos de abobora)
Продукти: 1 кг брашно 500 г тиква 15 г мая за хляб сока на два портокала 1 ч.ч. ракия олио за пържене захар за поръсване канела за поръсване сол Начин на приготвяне: Тиквата се...
Студена чеснова супа
Продукти: 4 филии бял хляб 500 мл зеленчуков бульон, хладен 2 скилидки чесън 50 г смлени бадеми 2 с.л. зехтин 2 с.л. оцет нарязани бадеми за гарниране сол, черен пипер Начин на приготвяне: Филийките...
Гаспачо с кисело мляко
Продукти: 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 с.л. зехтин 250 г кисело мляко 1 бр. краставица 1 кг домати 1 бр. сварен жълтък 3 с.л. оцет 1 връзка магданоз сол Начин на приготвяне:...
Мляко с ориз по Португалски
Продукти: 500 г ориз 800 мл мляко 400 г захар кората на един лимон 1 с.л. сол 4 бр. жълтъци канела 1.5 л вода Начин на приготвяне: Водата се слага да заври заедно с...
Тарт с бадеми
Продукти: За тестото: 100 г захар 100 г масло или маргарин 200 г брашно 10 г бакпулвер (1 пакетче) 3 с.л. прясно мляко 2 бр. яйца За пълнежа: 100 г масло или маргарин 100...
Сладкиш с прясно сирене
Продукти: 500 г прясно безсолно сирене 10 бр. яйца 400 г захар 1 ч.л. канела 25 г масло или маргарин 150 г брашно Начин на приготвяне: Пасира се сиренето и се прибавят останалите продукти,...
Пиле абраш (пиле с чипс)
Продукти: 1 бр. пиле 750 г чипс на пръчици 1 глава лук 2 скилидки чесън 4 бр. яйца олио 1 връзка кориандър Начин на приготвяне: Сварява се пилето, обезкостява се и се накъсва или...
