Лимоново желе с плодове
Продукти: 1 цял лимон 200 г захар 25 г желатин 300 г пресни или 200 г консервирани плодове Начин на приготвяне: Сваряваме захарта с 3/4 л вода. Прибавяме тънко нарязаната кора от половин лимон...
Category: Руска
Леща с масло и доматено пюре
Продукти: 300 г леща 40 г масло 4-5 лъжици доматено пюре сол 1 глава лук Начин на приготвяне: Накисваме 3 часа в студена вода почистената и изплакната леща. Сваряваме в същата вода до омекване....
Крем ванилия
Продукти: 2 жълтъка 1/2 л мляко 100 г захар 1/2 пакетче ванилена захар 1 лъжичка брашно Начин на приготвяне: Разбиваме захарта с жълтъците и брашното, разреждаме с горещо мляко и затопляме постепенно, като бъркаме...
Киевски котлет
Продукти: гърди от 2 пилета 100 г. масло 100 г. гъби брашно 1 яйце галета 4 резенчета лимон черен пипер сол олио за пържене Начин на приготвяне: Обезкостяваме гърдите, нарязваме плоско на 4 големи...
Каша от елда със сланина и лук
Продукти: 250 г елда (несмляна) 1/2 лъжичка сол сланина лук Начин на приготвяне: Изсипваме елдата в 450 г вряща вода, поръсваме сол и варим до сгъстяване, като разбъркваме непрекъснато. Поставяме похлупак и задушаваме така,...
Картофи, пълнени със солена селда или с месо
Продукти: 1 кг средно големи картофи 1 селда (или 300 г варено месо) 2 глави лук парченце карамфил 1 дафинов лист 1 яйце кисела сметана масло сол Начин на приготвяне: Поставяме добре измитите картофи...
Картофи, варени в прясно мляко
Продукти: 1 кг картофи 500 г прясно мляко 40 г масло магданоз или копър сол Начин на приготвяне: Нарязваме почистените картофи на кубчета, поставяме във вряща подсолена вода и варим 10 минути. Изливаме водата,...
Картофени пирожки с гъби и ориз
Продукти: 1 кг картофи, 1 яйце, 3 супени лъжици ориз, 30 г сушени гъби, 2 средни глави лук, нарязани на ситно, 2 супени лъжици олио, 1 супени лъжици брашно, 1-2 супени лъжици краве масло...
