Супа по руски
Продукти: 450 гр. картофи 3 с.л. моркови 3 с.л. лук 10 с.л. доматено пюре 1 с.л. масло 700 мл. зеленчуков бульон 1 дафинов лист 1 с.л. магданоз 1 с.л. копър 2 скилидки чесън черен...
Категория: Руска
Руски меден сладкиш
Продукти: 1 кг. мед 2 яйца (белтъци и жълтъци отделно) 1-2 с.л. захар 1 ч.л. карамфил 4 ч.л. канела 1 (или 1/2) ч.л. хлябна сода около 1 кг. брашно Начин на приготвяне: Затопля се...
Руски борш с месо
Продукти: 400 гр. телешко (говеждо) месо 200 гр. шунка 100 гр. цветно цвекло 100 гр. прясно зеле 50 гр. домати 50 гр. краставица 100 гр. картофи 1 бр. дафинов лист 1 ч.л. оцет 1...
Пълнен шаран по руски
Продукти: 2 бр. шарани 1 ч.ч. мляко 100 г. стар бял хляб 200 г. филе от риба 1 бр. яйце сол смляно индийско орехче 100 г. масло 2 бр. жълтъци 2 с.л. готварска сметана...
Руски козунак (кулич)
Продукти: 400 гр. брашно тип 500 190 мл. сметана течна 100 гр. масло 120 гр. захар 2 бр. яйца 1/2 пак. мая 1 пак. ванилия 50 гр. бадеми 40 гр. стафиди 40 гр. сушени...
Печено телешко месо по руски
Продукти: 1 кг. месо от бута 100 гр. сланина 2 глави лук 4 моркова 200 гр. сварени гъби 1/2 чаша мазнина за пържене 2 бучки захар 2 филии черен хляб 1/2 ч.л. смлян черен...
Бухти с овесени ядки (оладьи)
Продукти: 345 г. кисело мляко (1,5 %) 50 г. фини овесени ядки 1/2 ч.л. ванилова есенция 1 голямо яйце 1 с.л. олио 210 г. брашно 2 с.л. кафява захар 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л....
