Бьоф Строганоф
Описание: Класическа руска рецепта с телешко месо, гъби и сметана. Продукти: 450 гр телешко филе 1 1/2 средни глави лук 150 гр гъби 25 гр масло 75 мл сметана сол и пипер Начин на...
Category: Руска
Украински черешови палачинки
Описание: (за 6 порции): Продукти: 1 ч. ч. брашно 1/2 ч. л. бакпулвер щипка сол 1 с. л. олио 3/4 ч. ч. прясно мляко 2 яйца 3/4 ч. ч. извара 85 гр. сирене крема...
Руска салата
Продукти: 400 г. картофи 50 г. зелен грах (задушен) 50 г. моркови (задушени) 200 г. шунка 100 г. кисели краставички 1 пакетче майонеза копър сол Начин на приготвяне: 1. Картофите се сваряват в посолена...
Пирог с риба
Продукти: 200 гр ориз 500 гр бяла риба 700 гр тесто 120 гр лук кромид стар 1 гр черен пипер млян 1/2 гр джинджифил 30 гр брашно тип 500 Начин на приготвяне: 1.Плънката се...
Гювечета по украински
Продукти: Брашно – 2 ч.ч. Краве масло – 1 пакетче Вода Кашкавал (настърган) – 1,5 ч.ч. Прясно мляко – 1,5 ч.ч. Лук – 3 с.л. Яйца – сурови – 2 броя Черен пипер Магданоз...
Винегрет със сметана и орехи
Продукти: 150 мл зехтин 50 гр натрошени печени безсолни орехи 1 к.чаша заквасена сметана мащерка 1 ч.лъжичка дижонска горчица лук бейби червен лук сол, пипер бял винен оцет 1 с.лъжица сос Уорчестър сок от...
Пелмени – II вид
Продукти: 1 и 1/2 ч.чаша брашно 2 бр. яйца 1/2 ч.чаща вода 1/2 ч.л.сол 200 г. телешка кайма 200 г. свинска кайма 2 средни глави лук, накълцани на ситно 1 ч.л.сол 1/2 ч.л.черен пипер...
Ягодов кисел
Продукти: 250 г ягоди 150 г захар 50 г картофено брашно Начин на приготвяне: Изплакваме с вода почистените ягоди и ги пресоваме. Разбъркваме захарта с 600 г гореща вода, възваряваме, прибавяме картофеното брашно, размито...
