Лятна супа
Продукти: 80 г карфиол 80 г грах 4 малки моркова няколко листа спанак 5 репички 600 г вода 400 г прясно мляко 40 г брашно 4 лъжици сметана 1 жълтък 4 лъжици настъргано сирене...
Продукти: 80 г карфиол 80 г грах 4 малки моркова няколко листа спанак 5 репички 600 г вода 400 г прясно мляко 40 г брашно 4 лъжици сметана 1 жълтък 4 лъжици настъргано сирене...
Продукти: 400 г смляно говеждо месо 1 глава лук 30 г масло 1 филия твърд бял хляб 1 лютива чушка 125 г месен бульон 150 г кисела сметана 1 лъжичка брашно магданоз индийско орехче...
Продукти: 8 средно големи картофа 2 солени селди 50 г масло 2 глави лук 1 жълтък 2 лъжици сметана черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме селдите, оставяме ги 12 часа в студена вода,...
Продукти: 8 средно големи картофа 4 лъжици настъргано сирене олио червен пипер сол Начин на приготвяне: Нарязваме обелените картофи на тънки парченца. Подреждаме едно до друго в намазана с олио тавичка, поръсваме с червен...
Продукти: 800 г сварени и обелени картофи 80 г масло магданоз 1/2 лъжичка пудра захар сол Начин на приготвяне: Нарязваме картофите на кубчета, поставяме в сгорещено масло, посоляваме, поръсваме със захарта и пържим до...
Продукти: 600 г сварени картофи 120 г брашно 1 яйце 300 г прясно мляко щипка захар смлян черен пипер сол олио за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме яйцето и брашното с малко прясно мляко,...
Продукти: 500 г малки лукчета 30 г масло 1-2 лъжици захар месен или зеленчуков бульон сол Начин на приготвяне: Попарваме изплакнатите лукчета с вряла вода, изваждаме ги едно по едно и ги обелваме. Сгорещяваме...
Продукти: 600 г риба калкан 4 парченца сланина 250 г моркови 30 г масло 1 глава лук 100 г гъби 30 г целина 1 чаша сухо бяло вино копър 5 резенчета лимон магданоз черен...